4種のキノコとナッツとスパイスのアヒージョ。 アーモンド、胡桃、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッ...

海老と空豆のアヒージョ。 空豆、ジャガイモ、昆布、ニンニク、鷹の爪にお塩と油。 しばらく弱火...

古代小麦全粒粉のフォカッチャ。 古代小麦、塩、玄水に溶かした白神こだま酵母、バター、国産蜂蜜ほ...

カレーソースのひじきハンバーグ。 前日のひじきハンバーグの残りをフライパンで温め皿に取り、 ...

自家製カレー粉↓ https://www.misublog.com/entry/2015/05/...

茄子と豚肉の味噌炒め。 豆乳塩麹を揉み込んだ豚切り落としと、茄子、ピーマン、ニンニクを炒めて昆...

ハッセルバックポテト。 ジャガイモに細かく切り込みを入れ、切り込みの間になまりアヒージョの残り...

味付きなまりのアヒージョサラダ。 味付きなまり、プチトマト、ニンニク、昆布、鷹の爪、塩、ほうろ...

うずらの卵の豚肉巻き スライスチーズの海苔巻き 胡麻おかか+昆布醤油おにぎり 枝豆、プチトマ...

山形のだし。 茄子、オクラ、胡瓜、紫玉ねぎ、大葉、胡麻、削った鰹節、こぶにゃん、炒った桜海老粉...